あきひこのいいたいほうだい

いいたいほうだいってほど、いいたいほうだいにいえるわけじゃないけど、おりおりにかんじたこと、感心したことなんかをかいていくよ

へきなん やきそば!?

へきなんってのは わが 安城市*1の となりに ある 碧南市の ことだ。B級 グルメ ばやりで 大人気の 富士宮 やきそばなんかに あやからあって ことか、へきなん やきそばってのを 発明した。


へきなん やきそば
へきなん やきそば

碧南が 発祥の 地だって いう 白しょうゆが あじつけの 基本で、って 白しょうゆってのが どんな しょうゆなのか よう しらんだけど(^_^;)、ほれから 碧南 名産の にんじんと たまねぎが いれて あって、最後に これも 碧南が 発祥の 地だって いう えびせんべいが 2枚 ついとる、って いうのが へきなん やきそばの 条件だげな。


なんだか よう わからんけど、たべもんの 話題って たのしいね(^_^) こんど 碧南に いったら へきなん やきそば たべて みんと!




(ねたもと、さんこう)

*1:あんじょうしって よむ。