こないだ「ししにくカレー」ってのをたべてきた。
△ ココイチ豊田山之手店でたべたししにくカレー （うえ） （した）
たつたあげにした、いのししの肉とカレーがようあう。かたくもないし、くさくもない。ココイチでインターンシップの学生さんが商品開発しただげな。ぢもとの資源を有効活用しつつ獣害の解消にもなるってことで一石二鳥だね。北京飯にライバルあらわる！ってかんじか。
ことし2015年3月ふつかから5月とおかまでの期間限定販売なだけど、このししにくカレーがたべれるのはつぎの5店。
- 豊田浄水店＝名鉄豊田線の浄水駅から徒歩
- 豊田梅坪店＝名鉄三河線の梅坪駅から徒歩
- 豊田御立町店（みたちちょうてん）
- 豊田山之手店＝愛知環状鉄道の三河豊田駅から徒歩
- 豊田大林店
※ 各店1日限定10食のため、でんわしてからいったほうがいい
◇ ◇
おすすめだよ（＾_＾）
（さんこう）
- 「猪肉カレー」食べてみりん - 大学生考案、豊田の5店で販売:愛知:中日新聞(CHUNICHI Web)（作山哲平さん）｜2015年3月18日
- 豊田市内にある「カレーハウスCoCo壱番屋」5店舗で、大学生が開発した「奥三河産猪肉（ししにく）カレー」が販売されている。ジビエを使った地元ならではの栄養たっぷりのカレーで、獣害対策にも貢献できるとして人気だ。
- 愛知県内15の店舗をフランチャイズ展開する「ワイズ」（名古屋市）が大学生向けに昨秋開いた就業体験の一環。大学生15人が4班に分かれ、豊田市や蒲郡市などの4店舗を訪れ、客層や注文内容を分析。地元の特産品を生かしたメニューの考案に取り組んできた。
- 4班のメニューのうち最も優秀だったとして商品化にこぎ着けたのが愛知淑徳大2年生の芝田猛基（たけき）さん（20）ら4人。豊田市内の店舗では男性利用客や外国人が多いことから「がっつり食べられるメニューがいい」とイノシシの肉に着目した。ポークカレーと相性の良いトッピングにするため、しょうゆ味の竜田揚げにし、臭みを消すためにショウガ風味も効かせた。
- メニュー化にあたっては肉の厚さのほか、「見た目を華やかに」など本社から指摘を受け改良。ニンジンやピーマンなどで彩りを添え、商品化に至った。今月2015年3月ふつかに発売して以来、半数以上の営業日で完売するなど好評という。
- 奥三河産猪肉カレーは豊田市内5店で、2015年5月とおかまで販売される。各店1日10食限定で税込み980円。問い合わせはCoCo壱番屋豊田御立町店まで。でんわ0565-89-7888。
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